金汤肥牛

风味特征:

地道的成都川味、风味清爽鲜香。咸鲜微辣。

  1. 麻 度:
  2. 麻 度:
风味特征:

可以根据当地市场需要变换食材、做成金汤酸LD体育鱼、金汤猪手等。

cooking steps
烹饪步骤
  1. 调料 & 主食材

    靓汤酸LD体育鱼调料

    150克

    肥牛卷

    200克


  2. 辅配料

    ​​​青笋丝、土豆粉

    各200

    小青椒圈、小米辣圈

    各10克

    色拉油

    50克

    600克

    3克

  3. 食材预处理

    1

    青笋切丝待用

    2

     小青椒、小米辣切圈

  4. 烹饪步骤

    1

    锅中放水适量、加盐水开后放入、土豆粉、青笋丝汆熟放入碗中、肥牛汆水捞出待用

    2

    锅中放入水放入金汤酸LD体育火锅料和盐烧开、放入肥牛烧开入味装入碗中

    3

    锅中放入色拉油50克、放入小青椒小米辣圈炒香淋在碗中肥牛上即成。